Vogelsang Riesling GG BIO 2023

Vogelsang Riesling GG BIO 2023Vogelsang steht erst seit dem Jahrgang 2020 wieder auf dem Etikett eines Groen Gewchses, bis zur bernahme des Weinbergs durch das Weingut Christmann 2017 war der Weinberg in Vergessenheit geraten, obwohl er bereits im 19. und 20. Jahrhundert bekannt war bis an den bayerischen Knigshof. Der Muschelkalkboden sorgt fr einen frischen und eleganten Riesling mit eindrucksvoller Mineralitt. In der Nase Aromen von Aprikosen und Mirabellen; dazu Pfeffernoten

Vogelsang steht erst seit dem Jahrgang 2020 wieder auf dem Etikett eines Großen Gewächses, bis zur Übernahme des Weinbergs durch das Weingut Christmann 2017 war der Weinberg in Vergessenheit geraten, obwohl er bereits im 19. und 20. Jahrhundert bekannt war bis an den bayerischen Königshof. Der Muschelkalkboden sorgt für einen frischen und eleganten Riesling mit eindrucksvoller Mineralität. In der Nase Aromen von Aprikosen und Mirabellen; dazu Pfeffernoten und ein kräutrige Salzigkeit. Am Gaumen frisch mit lebhafter Struktur und präziser Frucht. Unheimlich konzentriert und mit einer beeindruckenden Tiefe und Länge. Ein hervorragendes Großes Gewächs mit viel Potential!

Food Pairing (Speiseempfehlung): als Aperitif, passt gut zu leichten Vorspeisen, Salaten mit gerösteten Nüssen und gebratenen Pilzen, Spargelgerichten, gebratenem Fisch oder feinem Geflügel.