Formaggio di Bufala "Pirano" Stagionato 200/250g
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Formaggio di Bufala "Pirano" Stagionato 200/250gFormaggio a pasta semidura di latte di bufala intero e pastorizzato. PEZZATURA: Spicchio da 200 250 grammi circa. Prodotto senza additivi e conservanti, proveniente dalla Campania. Formaggio a pasta semidura a latte di bufala intero o pastorizzato. la crosta giallo ocra retinata e pulita, mentre la pasta compatta asciutta e presenta un'occhiatura piccola e regolare. Conquista immediatamente con la complessit olfattiva. Non difficile ritrovare note di

  • Formaggio a pasta semidura di latte di bufala intero e pastorizzato.
  • PEZZATURA: Spicchio da 200/250 grammi circa.
  • Prodotto senza additivi e conservanti, proveniente dalla Campania.

Formaggio a pasta semidura a latte di bufala intero o pastorizzato. la crosta giallo ocra è retinata e pulita, mentre la pasta è compatta asciutta e presenta un'occhiatura piccola e regolare. Conquista immediatamente con la complessità olfattiva.

Non è difficile ritrovare note di burro, umami, lievito, erbe aromatiche come la salvia e note floreali di miele. Dolce in bocca, con una giusta sapidità, vira le note aromatiche verso il lattico e il vegetale. La consistenza è piacevole grazie a solubilità e granulosità.

NOTE SPECIFICHE: Formaggio di bufala a pasta semidura da latte crudo di bufala, solo filata a mano. Stagionatura 60-180 giorni. Confezione sottovuoto.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore: bianco mielato; Odore: dolce lattico di burro cotto, con note floreali; Sapore: dolce lattico poco sapido. Superficie: piana con leggera trama; Crosta: edibile sottile

PROVENIENZA: Campania.

INGREDIENTI: LATTE di bufala, sale e caglio.

ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Temperatura +2°C

PRODUTTORE: La Bufalara snc di Vincenzo e Nunziante Barlotti - Capaccio-Paestum (SA).

Valori nutrizionali per 100gr: VALORE ENERGETICO kcal 597 - kJ 2479 GRASSI 46.4 Di cui saturi 39 CARBOIDRATI 2.8 Di cui zuccheri 2.8 fibre 0g PROTEINE 42 SALE 1,8.

Filosofia Barlotti

Sogna più che puoi, lasciati ispirare.
Il più a lungo possibile.
Chiudi gli occhi, supera la piana del Sele, il mare, il sito archeologico di Paestum.
Disegna nuove mappe.
Scopri nuove mete e sapori. La fine di un sogno è solo l’inizio di un altro.
L’Azienda Agricola Barlotti ha tutto questo dentro di sé. Immersa nel parco nazionale del Cilento, dichiarato dall’ UNESCO patrimonio mondiale dell’umanità.
Pensate ai luoghi, alle persone e agli oggetti.
Poi immaginate i dettagli , la luce e i colori.
Le nostre bufale.
Nutrite solo con prodotti naturali dei nostri campi – erba medica, paglia, fieno e mais. Abbiamo creato per loro spazi e luoghi in cui vivere quotidianemente in armonia, favorendo il loro benessere fisico, mentale ed emotivo.
Usiamo solo il loro latte crudo, intero e fresco.
Conservando il suo sapore genuino.
Lo controlliamo e lo lavoriamo entro 15 ore dalla mungitura.
E, dai freschi agli stagionati, il risultato è riconoscibile al palato e all’olfatto. Esortiamo alla lentezza dell’assaggio.

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Louisville, US
★★★★★ 5
Epson ink
Size: High Capacity, Style: Ink
Original manufacturer’s ink for my printer. It lasts for quite a while.
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Reviewed in the United States on February 4, 2026
D
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Denise Haddaway
Lowell, US
★★★★★ 5
Printer ink
Size: High Capacity, Style: Ink
Always good
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Reviewed in the United States on February 15, 2026
T
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TFugate
Lake Worth, US
★★★★★ 5
Great Ink
Size: High Capacity, Style: Ink
Great quality ink. I have ordered it several times for my printer, and it works great. I've never had any compatibility issues, and the print quality is great as well.
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Reviewed in the United States on August 8, 2025
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AV
Bozeman, US
★★★★★ 5
Always perfect
Size: High Capacity, Style: Ink
I have nothing bad to say about the quality of t he Epson Ink Cartridges. A bit too expensive though so I onlt print when I need to but the quality is always there.
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Reviewed in the United States on June 2, 2024
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Kee
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Reviewed in the United States on May 23, 2026

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