Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 9 - Jul 14
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Kogelbiefstuk GESNEDEN (per kilo)Kogelbiefstuk is een bijzonder mals en smaakvol stuk vlees dat afkomstig is uit de bovenbil van het rund. Dit deel van het rund bevindt zich aan de achterzijde, nabij de heup. De naam "kogelbiefstuk" is afgeleid van de kogel, een kleine ronde spier in de bovenbil die het vlees extra mals maakt. Wat maakt kogelbiefstuk zo speciaal? Herkomst: Kogelbiefstuk komt uit de bovenbil van het rund, vlakbij de heup. Textuur: Het vlees is fijn van structuur en
Kogelbiefstuk is een bijzonder mals en smaakvol stuk vlees dat afkomstig is uit de bovenbil van het rund. Dit deel van het rund bevindt zich aan de achterzijde, nabij de heup.
De naam "kogelbiefstuk" is afgeleid van de kogel, een kleine ronde spier in de bovenbil die het vlees extra mals maakt.
Wat maakt kogelbiefstuk zo speciaal?
- Herkomst: Kogelbiefstuk komt uit de bovenbil van het rund, vlakbij de heup.
- Textuur: Het vlees is fijn van structuur en bevat weinig vet, wat zorgt voor een malse en sappige biefstuk.
- Gebruik: Ideaal voor snelle bereidingen zoals bakken of grillen, en perfect voor diverse gerechten zoals steaks, salades of een chique diner.
Kortom, kogelbiefstuk is een veelzijdig en luxe stuk vlees dat perfect is voor allerlei culinaire creaties.
Ongeveer 5 stuks per kilo.
Biefstuk bereiden op Loetje's wijze?
- Laat de biefstukken minimaal een half uur op kamertemperatuur komen en dep ze droog met keukenpapier. Bestrooi ze met grofgemalen peper en zout. Verhit een pan op hoog vuur en smelt de margarine. Laat de margarine bruisen zonder te verbranden.
- Leg de biefstukken in de pan zodra de margarine is uitgebruist. Schroei ze aan beide kanten dicht op hoog vuur, draai het vuur dan naar middelhoog en bak ze tot de gewenste gaarheid. Reken ongeveer 3 minuten per kant voor een medium-rare biefstuk, afhankelijk van de dikte.
- Haal de biefstukken uit de pan en laat ze rusten onder aluminiumfolie. Voeg 2 eetlepels water toe aan de pan, roer door het bakvet tot een jus ontstaat, en laat deze even pruttelen.
- Stuk wit brood erbij, heerlijk!
Eet smakelijk!
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy